Aníbal de Otero, cepas centenarias cuidadas con esmero
A ellos dedicó lo mejor de sí mismo: su trabajo, su tiempo y su saber, que no era poco. «Mi padre, Aníbal, era un apasionado de la viña. Se emocionaba cultivándola, siempre obsesionado porque la cepa estuviera limpia, enemigo de las malas hierbas, escudriñando el cielo con el motor preparado para prevenir el temido mildiu y otras calamidades. Esperando con ilusión la vendimia, elaborando su vino, ese clarete que tantos probaron en la bodega del callejón», narra emocionada su hija.
- ▪A ellos dedicó lo mejor de sí mismo: su trabajo, su tiempo y su saber, que no era poco. «Mi padre, Aníbal, era un apasionado de la viña.
- ▪Se emocionaba cultivándola, siempre obsesionado porque la cepa estuviera limpia, enemigo de las malas hierbas, escudriñando el cielo con el motor preparado para prevenir el temido mildiu y otras calamidades.
- ▪Esperando con ilusión la vendimia, elaborando su vino, ese clarete que tantos probaron en la bodega del callejón», narra emocionada su hija.
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Aníbal de Otero, cepas centenarias cuidadas con esmero La bodega de la DO Bierzo lleva al mercado su primer vino de autor dedicado al fundador, Aníbal García Añádenos en Google Ver fotos Ver fotos Un momento de la vendimia en el pago 'Los Fornos'. . (Aníbal de Otero) El Norte Valladolid 01/05/2020 Actualizado 07/05/2020 - 14:42h. «El proyecto de Aníbal de Otero es fruto de la nostalgia de una infancia entre cepas, y de la ilusión por mantener viva la tradición y pasión heredada de mi padre, Anibal García, para quien el cuidado de sus viñas lo fue casi todo en la vida», explica Elva García Amigo, la sucesora y promotora de este vino de autor. «Un viaje lárgamente preparado» asegura.
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