Copiones impunes entre fogones
En el mundo de la cocina se copia con «descaro e impunidad absoluta, sin citar jamás el origen de una receta o un plato». Lo reconoce José Carlos Capel, fundador y presidente de Reale Seguros Madrid Fusión. «Es un tema acre, ácido y complicado», añade Capel, moderador este martes del taller 'El copyright de los platos'. Periodistas, críticos, expertos y letrados afirman que se roban recetas con descaro, que se fusila sin cuento y sin apenas castigo.
- ▪En el mundo de la cocina se copia con «descaro e impunidad absoluta, sin citar jamás el origen de una receta o un plato».
- ▪Lo reconoce José Carlos Capel, fundador y presidente de Reale Seguros Madrid Fusión. «Es un tema acre, ácido y complicado», añade Capel, moderador este martes del taller 'El copyright de los platos'.
- ▪Periodistas, críticos, expertos y letrados afirman que se roban recetas con descaro, que se fusila sin cuento y sin apenas castigo.
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| Publication time | Sun, 26 Jul 2026 07:48:21 +0200 |
| Retrieval time | 2026-07-26T05:49:05.244Z |
| Last seen | 2026-07-26T05:49:05.244Z |
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| Summary | WeSearch · cerebras-chat (WeSearch summarizer) |
| Summary source text | contentText |
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Copiones impunes entre fogones El plagio es una lacra entre grandes y pequeños chefs de todo el mundo y las herramientas legales para castigarlo no funcionan | La misma ley ampara los derechos de escritores y músicos pero apenas hay denuncias y sanciones a cocineros Regala esta noticia Añádenos en Google Un instante del intenso debate. (Alberto Ferreras) Miguel Lorenci Madrid 23/01/2018 Actualizado a las 21:01h. En el mundo de la cocina se copia con «descaro e impunidad absoluta, sin citar jamás el origen de una receta o un plato». Lo reconoce José Carlos Capel, fundador y presidente de Reale Seguros Madrid Fusión. «Es un tema acre, ácido y complicado», añade Capel, moderador este martes del taller 'El copyright de los platos'.
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