La mejor tapa del mundo
La mejor tapa del mundo El chef Sacha Hormaechea reivindica el arte, el sabor y la tradición para honrar el icono gastronómico por excelencia Regala esta noticia Añádenos en Google El chef Sacha Hormaechea elabora su tapa. (Alberto Ferreras) Rosario González Madrid 22/01/2018 Actualizado a las 22:02h. Un bar, una caña bien tirada y algo para acompañar: una liturgia ya ancestral con la que preparar cuerpo y alma para la comida o cena que tengamos previsto degustar después. El arte del tapeo, nuestro icono gastronómico por excelencia, reivindica más que nunca la premisa de concentrar, en apenas un bocado, arte, sabor y tradición.
- ▪La mejor tapa del mundo El chef Sacha Hormaechea reivindica el arte, el sabor y la tradición para honrar el icono gastronómico por excelencia Regala esta noticia Añádenos en Google El chef Sacha Hormaechea elabora su tapa. (Alberto Ferreras
- ▪Un bar, una caña bien tirada y algo para acompañar: una liturgia ya ancestral con la que preparar cuerpo y alma para la comida o cena que tengamos previsto degustar después.
- ▪El arte del tapeo, nuestro icono gastronómico por excelencia, reivindica más que nunca la premisa de concentrar, en apenas un bocado, arte, sabor y tradición.
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| Original publisher | Las Provincias |
| Canonical URL | https://www.lasprovincias.es/planes/madrid-fusion/mejores-tapas-mundo-20180122160335-ntrc.html |
| Publication time | Sun, 26 Jul 2026 07:48:21 +0200 |
| Retrieval time | 2026-07-26T05:49:05.244Z |
| Last seen | 2026-07-26T05:49:05.244Z |
| Headline source | Publisher (no WeSearch rewrite) |
| Excerpt source | publisher body |
| Excerpt method | First ~120 words (~800 chars) of extracted publisher body, fair-use limited. |
| Summary | WeSearch · cerebras-chat (WeSearch summarizer) |
| Summary source text | contentText |
| Citation coverage | Summary is a WeSearch-generated derivative; primary citation is the original publisher URL. |
| Cluster | -UrM2b3cXCm8 · 2 stories |
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La mejor tapa del mundo El chef Sacha Hormaechea reivindica el arte, el sabor y la tradición para honrar el icono gastronómico por excelencia Regala esta noticia Añádenos en Google El chef Sacha Hormaechea elabora su tapa. (Alberto Ferreras) Rosario González Madrid 22/01/2018 Actualizado a las 22:02h. Un bar, una caña bien tirada y algo para acompañar: una liturgia ya ancestral con la que preparar cuerpo y alma para la comida o cena que tengamos previsto degustar después. El arte del tapeo, nuestro icono gastronómico por excelencia, reivindica más que nunca la premisa de concentrar, en apenas un bocado, arte, sabor y tradición.
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