Un menú exclusivo en el Andra Mari por solo 38 € con Jantour
Un menú exclusivo en el Andra Mari por solo 38 € con Jantour Zuriñe García explora y revoluciona el recetario tradicional para satisfacción del comensal Regala esta noticia Añádenos en Google txema soria 15/03/2019 a las 01:41h. ¡CONSÍGUELO! El menú Andra Mari Mejillones al vapor El mejillón se limpia y se cuece muy poco. Con el jugo de su cocción se hace un velo y se saltea con una gota de aceite.
- ▪Un menú exclusivo en el Andra Mari por solo 38 € con Jantour Zuriñe García explora y revoluciona el recetario tradicional para satisfacción del comensal Regala esta noticia Añádenos en Google txema soria 15/03/2019 a las 01:41h. ¡CONSÍGUELO
- ▪El menú Andra Mari Mejillones al vapor El mejillón se limpia y se cuece muy poco.
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Un menú exclusivo en el Andra Mari por solo 38 € con Jantour Zuriñe García explora y revoluciona el recetario tradicional para satisfacción del comensal Regala esta noticia Añádenos en Google txema soria 15/03/2019 a las 01:41h. ¡CONSÍGUELO! El menú Andra Mari Mejillones al vapor El mejillón se limpia y se cuece muy poco. Con el jugo de su cocción se hace un velo y se saltea con una gota de aceite. Se elabora un gel de Campari y se acompaña con un sorbete de pomelo. Como base se añade jugo de tomate. Taco de foie Al foie se le añade brandy, azúcar, sal y Oporto. El plato lleva como añadidos membrillo, un velo de orejones cocidos en un almíbar, bayas goji y sal rosa. Va acompañado con un brioche de pasas y nueces tostado.
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