Comer en Mamá Roca por diez euros
Para entender el éxito de los hermanos Roca hay que fijarse en Montserrat Fontané, la matriarca del clan y que aún hoy sigue regentando el Can Roca, un restaurante donde ofrece 200 menús cada día. El padre, Josep, de 85 años, sigue abriendo el establecimiento a las seis y media de la mañana para servir los desayunos. El 23 de abril de 1967 abrieron su bar en el popular barrio de Taialà-Germans Sàbat (Girona), donde se criaron Joan, Josep y Jordi y aprendieron el oficio.
- ▪Para entender el éxito de los hermanos Roca hay que fijarse en Montserrat Fontané, la matriarca del clan y que aún hoy sigue regentando el Can Roca, un restaurante donde ofrece 200 menús cada día.
- ▪El padre, Josep, de 85 años, sigue abriendo el establecimiento a las seis y media de la mañana para servir los desayunos.
- ▪El 23 de abril de 1967 abrieron su bar en el popular barrio de Taialà-Germans Sàbat (Girona), donde se criaron Joan, Josep y Jordi y aprendieron el oficio.
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Comer en Mamá Roca por diez euros Montserrat Fontané, la madre del clan de los afamados restauradores, ofrece 200 menús al día y da de comer a todos los trabajadores del local de sus hijos Añádenos en Google Montserrat Fontané y su hijo Joan Roca. (Alberto Ferreras) Antonio Paniagua Madrid 23/01/2018 Actualizado a las 19:18h. Para entender el éxito de los hermanos Roca hay que fijarse en Montserrat Fontané, la matriarca del clan y que aún hoy sigue regentando el Can Roca, un restaurante donde ofrece 200 menús cada día. El padre, Josep, de 85 años, sigue abriendo el establecimiento a las seis y media de la mañana para servir los desayunos.
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