Eneko Atxa sueña el futuro sostenible de la cocina

Miguel Lorenci· Jul 24, 2026 · 1:52 PM UTC ·4 min read · 0 reactions · 0 comments · 2 views

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Eneko Atxa sueña el futuro sostenible de la cocina El chef vizcaíno presenta 'Jaki (N)', un ambicioso laboratorio culinario que va mucho más allá de la alta gastronomía Regala esta noticia Añádenos en Google Eneko Atxa. (Alberto Ferreras | Óscar Chamorro) 24/01/2018 Actualizado a las 21:17h. El cocinero vizcaíno Eneko Atxa (Amorebieta, 1977) sueña con «cocinar un futuro mejor», amable, vivible, justo y sostenible. Y para ello tiene una herramienta, 'Jaki (N)', el laboratorio que presentó en Reale Seguros Madrid Fusión.

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▪Eneko Atxa sueña el futuro sostenible de la cocina El chef vizcaíno presenta 'Jaki (N)', un ambicioso laboratorio culinario que va mucho más allá de la alta gastronomía Regala esta noticia Añádenos en Google Eneko Atxa. (Alberto Ferreras |
▪El cocinero vizcaíno Eneko Atxa (Amorebieta, 1977) sueña con «cocinar un futuro mejor», amable, vivible, justo y sostenible.
▪Y para ello tiene una herramienta, 'Jaki (N)', el laboratorio que presentó en Reale Seguros Madrid Fusión.

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