Juego de contrastes
Juego de contrastes El mosto, el toque secreto de las carrilleras ibéricas al verdejo del chef David Miranda Regala esta noticia Añádenos en Google Carrillera ibérica del Café Bar Las Cubas de Valadolid. . (Andrea D. San Romá) andrea d. sanromá 08/12/2018 a las 18:33h. La gastronomía y el vino son dos sectores vitales para atraer la atención de quienes visitan nuestra comunidad.
- ▪Juego de contrastes El mosto, el toque secreto de las carrilleras ibéricas al verdejo del chef David Miranda Regala esta noticia Añádenos en Google Carrillera ibérica del Café Bar Las Cubas de Valadolid. . (Andrea D.
- ▪San Romá) andrea d. sanromá 08/12/2018 a las 18:33h.
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| Original publisher | El Norte de Castilla |
| Canonical URL | https://www.elnortedecastilla.es/degustacastillayleon/gastronomia/receta/juego-contrastes-20181208203844-nt.html |
| Publication time | Mon, 27 Jul 2026 14:42:07 +0200 |
| Retrieval time | 2026-07-27T12:42:30.226Z |
| Last seen | 2026-07-27T12:42:30.226Z |
| Headline source | Publisher (no WeSearch rewrite) |
| Excerpt source | publisher body |
| Excerpt method | First ~120 words (~800 chars) of extracted publisher body, fair-use limited. |
| Summary | WeSearch · cerebras-chat (WeSearch summarizer) |
| Summary source text | contentText |
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Juego de contrastes El mosto, el toque secreto de las carrilleras ibéricas al verdejo del chef David Miranda Regala esta noticia Añádenos en Google Carrillera ibérica del Café Bar Las Cubas de Valadolid. . (Andrea D. San Romá) andrea d. sanromá 08/12/2018 a las 18:33h. La gastronomía y el vino son dos sectores vitales para atraer la atención de quienes visitan nuestra comunidad. Cada rincón tiene su propio sello y no encontramos dos platos iguales. Así pues, las carrilleras ibéricas al verdejo unen lo mejor de cada área sin perder el toque tradicional que le caracteriza. En Valladolid, en el Café Bar Las Cubas, David Miranda Castañeda, el cocinero y copropietario lleva mejorando la receta durante quince años.
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