El Norte de Castilla
Unos sencillos huevos rellenos para el verano
Unos sencillos huevos rellenos para el verano Pese a que admite infinitos ingredientes, las hermanas Claudia y Alicia…
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Hojaldre relleno para una cena sin gluten
Es algo muy habitual entre los más pequeños y, en algunas ocasiones, es ... divertido reinventar este plato para darle…
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DEGUSTÍN Galletas con sonrisa Dania y Ángel, dos amigos de 6 años, ponen optimismo a su repostería con pastas con…
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La vertiente dulce de la cocina Con las ideas más que claras a sus 6 años, comenta que de mayor quiere ser repostera:…
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Pan espelta en cocina Los dos hermanos Mario y Pablo coinciden con su madre en el gusto por las recetas elaboradas en…
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Con la comida sí se juega Fruta, queso o pan bimbo son la base para crear originales y saludables meriendas Regala…
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Galletas en forma de toro para el Carnaval Los niños de la localidad salmantina de Ciudad Rodrigo se unen a la fiesta…
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Una familia numerosa en la cocina Florencio, Miriam y Adriana se atreven con una tarta de tres chocolates en estas…
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Con las manos en la masa Carla y Pablo se animan con un clásico de la cocina, las croquetas, y ya se sabe que si son…
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Cuando tu padre es el pastelero
Cuando tu padre es el pastelero Los hermanos Izan y Olaya utilizan el obrador de su progenitor para elaborar unas…
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Albóndigas con salsa secreta
Los dos hermanos se atreven con este plato cuyo éxito está asegurado con la receta de su madre Regala esta noticia…
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Tradición en el plato con mollejas de lechazo al ajillo
Tradición en el plato con mollejas de lechazo al ajillo Nacho de las Heras, chef ejecutivo del restaurante Sancho 2 de…
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Platos históricos con productos de temporada Las jornadas gastronómicas renacentistas en honor a Catalina de Austria…
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Disfraces hasta en los platos La gastronomía también es un carnaval. Cada vez más, las elaboraciones disimulan lo que…
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Juan Manuel Urban: «Cocinar una paella es todo un ritual»
Llegó a Valladolid hace 28 años para formar parte de la Orquesta Sinfónica de Castilla y León, donde toca el corno…
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Un festival con carne madura de buey en La Bañeza para los más carnívoros
Parafrasenado a mi admirado Carlos Maribona, «no corren buenos tiempos para la carne«, ni para la lírica. Pero aún…
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Se busca la mejor pasta de té artesana de España La Escuela de Hostelería de Sevilla acogerá la final del IV Premio…
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Potxolo, el buey más caro de España, pace en una finca de Segovia
El manso supera los 2.000 kilos y mide 1,90 metros hasta la cruz. . (Lobo Altuna) 07/02/2020 Actualizado a las 11:38h.…
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Disfrutar del RealFooding en Castilla y León Evitar los ultraprocesados y apostar por la gastronomía de producto es…
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Exaltación del garbanzo El equipo de Gobierno del Ayuntamiento saucano «trabaja ya en organizar una jornada de…
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Las mujeres protagonizan el arranque de las 46 Jornadas de la Matanza del Virrey Palafox
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Diez establecimientos vallisoletanos ofrecerán sus pinchos y creaciones al público de Madrid Fusión la próxima semana
Un total de diez establecimientos vallisoletanos participará en el certamen gastronómico Madrid Fusión, que se celebra…
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La Garrocha y Suite 22, premiados por la Academia de Gastronomía de Valladolid
Suite 22 ha sido elegido como mejor restaurante de 2019 por la Academia de Gastronomía de Valladolid, entidad sin…
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El restaurante más acogedor de Valladolid para la Guía Michelin
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Víctor Gutiérrez suma su estampa a la coleción de huellas de la Escuela Internacional de Cocina
En el día de hoy, el chef peruano Víctor Gutiérrez ha visitado la Escuela Internacional de Cocina en donde ha…
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La ilusión de la primera masa Celebrar el cumpleaños con un curso de cocina de la Escuela Alcazarén se convierte en la…
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El Norte reunirá en una jornada a los cuatro cocineros de la provincia con estrella Michelin
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El chef Miguel Ángel de la Cruz: «Nuestro compromiso con el entorno surgió de forma natural»
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50 figuras de la gastronomía capitanean la reinvención de la aceituna de mesa en la cocina
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Terrae Zafra, epicentro de la gastronomía rural de España
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Las mil (y una) tortillas
Las mil (y una) tortillas La hostelera palentina Lourdes Carazo elabora junto a su hermana Carmen una media de treinta…
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