Las mil (y una) tortillas
Las mil (y una) tortillas La hostelera palentina Lourdes Carazo elabora junto a su hermana Carmen una media de treinta tortillas diarias de quince tipos diferentes Regala esta noticia Añádenos en Google Distintas tortillas de patatas elaboradas en el restaurante Carlos de Palencia. . (Marta Moras) Juan J. López Palencia 09/11/2019 Actualizado 11/11/2019 - 08:13h. Aún no son las diez de la mañana de un lunes, martes, miércoles... (viernes no, luego sabremos por qué), y desde el interior de la cocina del restaurante Carlos de Palencia, los ruidos evidencian «hora punta», reconoce Lourdes Carazo, propietaria y cocinera de este establecimiento del centro de la capital palentina.
- ▪Las mil (y una) tortillas La hostelera palentina Lourdes Carazo elabora junto a su hermana Carmen una media de treinta tortillas diarias de quince tipos diferentes Regala esta noticia Añádenos en Google Distintas tortillas de patatas elabor
- ▪López Palencia 09/11/2019 Actualizado 11/11/2019 - 08:13h.
- ▪Aún no son las diez de la mañana de un lunes, martes, miércoles... (viernes no, luego sabremos por qué), y desde el interior de la cocina del restaurante Carlos de Palencia, los ruidos evidencian «hora punta», reconoce Lourdes Carazo, propi
RSS de noticias de degustacastillayleon/gastronomia publishes from Spain and files mainly under news. We currently carry 96 of its stories.
Story provenance
Source · retrieval · rights · ranking — open for full record
inspect →
Attribution is not the same as permission. This drawer separates discovery metadata, excerpts, WeSearch-generated summaries, reuse status, and whether the publisher receives the visit. Nothing here claims a legal grant the publisher has not made.
Record
| Original publisher | El Norte de Castilla |
| Canonical URL | https://www.elnortedecastilla.es/degustacastillayleon/gastronomia/en-femenino/tortillas-20191109143356-nt.html |
| Publication time | Mon, 27 Jul 2026 14:42:07 +0200 |
| Retrieval time | 2026-07-27T12:42:30.226Z |
| Last seen | 2026-07-27T12:42:30.226Z |
| Headline source | Publisher (no WeSearch rewrite) |
| Excerpt source | publisher body |
| Excerpt method | First ~120 words (~800 chars) of extracted publisher body, fair-use limited. |
| Summary | WeSearch · cerebras-chat (WeSearch summarizer) |
| Summary source text | contentText |
| Citation coverage | Summary is a WeSearch-generated derivative; primary citation is the original publisher URL. |
| Cluster | Sjk2VZuWnZs_ · 1 stories |
| Cluster logic | Grouped by semantic title/content similarity across sources within a rolling window. Same-publisher template collisions are excluded from coverage comparison. |
| Ranking reason | Story pages are not engagement-ranked. Hub feeds use recency, with optional source-diversified chronological ordering (cap consecutive stories per source). No personalized ranking. |
| Publisher visit | Yes — open original |
| Substitutes article? | No — link-out required for full text |
Rights status (four layers)
WeSearch handling by dimension
| Indexing | May the item be indexed (stored, ranked, made findable)? | Allowed |
| Snippet | May a short excerpt of the publisher's text be shown? | Allowed |
| AI summary | May WeSearch generate its own short summary of the article? | Limited |
| Retrieval / RAG | May the content be exposed for third-party retrieval-augmented generation? | Not asserted |
| Model training | May the content be used to train AI models? | Not asserted |
| Commercial reuse | May the content be reused commercially? | Not permitted |
Basis: Derived from the published RSS/Atom feed. Contact: [email protected]. Reviewed: 2026-07-24.
Opening excerpt (first ~120 words) tap to expand
Las mil (y una) tortillas La hostelera palentina Lourdes Carazo elabora junto a su hermana Carmen una media de treinta tortillas diarias de quince tipos diferentes Regala esta noticia Añádenos en Google Distintas tortillas de patatas elaboradas en el restaurante Carlos de Palencia. . (Marta Moras) Juan J. López Palencia 09/11/2019 Actualizado 11/11/2019 - 08:13h. Aún no son las diez de la mañana de un lunes, martes, miércoles... (viernes no, luego sabremos por qué), y desde el interior de la cocina del restaurante Carlos de Palencia, los ruidos evidencian «hora punta», reconoce Lourdes Carazo, propietaria y cocinera de este establecimiento del centro de la capital palentina.
…
Excerpt limited to ~120 words for fair-use compliance. The full article is at El Norte de Castilla.