La revolución azul de Rodrigo de la Calle
Cuando Rodrigo de la Calle (Madrid, 1976) descubrió la espirulina empezó su revolución azul. Desterró la carne, el pescado y el vino de su carta y se consagró a este alimento superproteínico, un alga que le permitió pasar del verde de los vegetales al azul que tiñe hoy casi todas sus recetas. Lo explicó en la jornada de clausura de Reale Seguros Madrid Fusión, en la que hizo un alarde con las mil posibilidades del 'alimento del milenio'. «Nuestro camino es llevarle la contraria a todo el mundo», dijo.
- ▪Cuando Rodrigo de la Calle (Madrid, 1976) descubrió la espirulina empezó su revolución azul.
- ▪Desterró la carne, el pescado y el vino de su carta y se consagró a este alimento superproteínico, un alga que le permitió pasar del verde de los vegetales al azul que tiñe hoy casi todas sus recetas.
- ▪Lo explicó en la jornada de clausura de Reale Seguros Madrid Fusión, en la que hizo un alarde con las mil posibilidades del 'alimento del milenio'. «Nuestro camino es llevarle la contraria a todo el mundo», dijo.
2 outlets in our directory ran this story. All of the coverage we found sits in one bucket: centre. That one-sidedness is itself worth noticing.
- ▪ La revolución azul de Rodrigo de la Calle — leonoticias.com
RSS de noticias de planes/madrid-fusion publishes from Spain and files mainly under news. We currently carry 51 of its stories.
Opening excerpt (first ~120 words) tap to expand
La revolución azul de Rodrigo de la Calle El 'explorador vegetal' desterró el pescado, la carne y los vinos de su carta | «Nuestro camino es llevarle la contraria a todo el mundo», dice el chef 'gastrobotánico' Regala esta noticia Añádenos en Google Rodrigo de la Calle, tiñendo de azul uno de sus platos.. (Alberto Ferreras) Miguel Lorenci Madrid 24/01/2018 Actualizado 25/01/2018 - 01:05h. Cuando Rodrigo de la Calle (Madrid, 1976) descubrió la espirulina empezó su revolución azul. Desterró la carne, el pescado y el vino de su carta y se consagró a este alimento superproteínico, un alga que le permitió pasar del verde de los vegetales al azul que tiñe hoy casi todas sus recetas.
…
Excerpt limited to ~120 words for fair-use compliance. The full article is at Ideal.
Discussion
0 commentsMore from Ideal
