WeSearch

Sebastian Frank, la esencia del cocinero del año

Víctor Núñez· ·11 min read · 0 reactions · 0 comments · 3 views
#sebastian#frank#esencia#cocinero
TL;DR · WeSearch summary

Este año, para Reale Seguros Madrid Fusión el cocinero austriaco Sebastian Frank (dos estrellas Michelin) es el 'Cocinero del Año en Europa'. Antes de recibir el galardón, Frank ha comentado que su propuesta gastronómica es "tradicional y reducida", elaborada con "productos que tienen que ver con las emociones y sabores que nos acompañan desde la niñez". Ha preparado un caldo de gallina con huevo y un poco de ralladura de apio curado en sal.

Key facts
How this story was covered

2 outlets in our directory ran this story. All of the coverage we found sits in one bucket: centre. That one-sidedness is itself worth noticing.

Centre · 1
About this source

RSS de noticias de planes/madrid-fusion publishes from Spain and files mainly under news. We currently carry 51 of its stories.

Original article
Ideal · Víctor Núñez
Read full at Ideal →
Opening excerpt (first ~120 words) tap to expand

Sebastian Frank, la esencia del cocinero del año «El cocinero debe profundizar en el conocimiento de los alimentos», aconseja Diego Guerrero | Couillon, el chef de las mareas, también reina en la huerta Regala esta noticia Añádenos en Google Sebastian Frank, durante la preparación de un plato. (Alberto Ferreras) Víctor Núñez Madrid 23/01/2018 Actualizado 24/01/2018 - 13:02h. Este año, para Reale Seguros Madrid Fusión el cocinero austriaco Sebastian Frank (dos estrellas Michelin) es el 'Cocinero del Año en Europa'.

Excerpt limited to ~120 words for fair-use compliance. The full article is at Ideal.

Anonymous · no account needed
Share 𝕏 Facebook Reddit LinkedIn Threads WhatsApp Bluesky Mastodon Email

Discussion

0 comments

More from Ideal