El Norte de Castilla
Arroz con rilletes de pato
Arroz con rilletes de pato El cocinero Ángel Cedrón experimenta con el pato en un plato pensado para la estación…
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Spain news.
Page 4 of Spanish news on WeSearch — chronological, deduplicated, free to read.
Spanish is the deepest non-English section of the catalogue by a wide margin, covering Madrid and Barcelona nationals alongside a dense regional layer that most aggregators drop entirely. Coverage includes Catalan, Galician and Basque outlets, so a story can be read as the national press framed it and as the regional press framed it.
Languages: Spanish, Catalan, Galician, Basque · 6,296 Spanish sources in the directory
El Norte de Castilla
Las galletas que triunfan
Las galletas que triunfan Un grupo de niñas aprende trucos de repostería en un taller organizado por el Ayuntamiento…
El Norte de Castilla
El bacalao que nunca falla
El bacalao que nunca falla El tradicional pescado con pisto se convierte en una de las recetas más demandas durante…
El Norte de Castilla
Nisas, pastas de yema dedicadas a las mujeres
Nisas, pastas de yema dedicadas a las mujeres Ángeles Leonardo recupera estos dulces por el 8M, cuando la repostería…
El Norte de Castilla
El desayuno más divertido y saludable
El desayuno más divertido y saludable Cerca de 1.500 escolares participan en una actividad organizada por la…
El Norte de Castilla
Hollywood, Champions y jamón burgalés
Hollywood, Champions y jamón burgalés El cortador Carlos Sánchez lamina las patas de ibérico por todo el mundo, desde…
El Norte de Castilla
La travesía con ajo carretero
La travesía con ajo carretero Un guiso que consumían los pastores y carreteros de la zona y que vuelve a descubrirse…
El Norte de Castilla
Siete fantásticos en la cocina
Siete fantásticos en la cocina Aspanias Burgos organiza un taller para preparar una quiche de verduras, champiñones y…
El Norte de Castilla
La inspiración femenina del vino
Considera «maravilloso que cada vez haya más mujeres en el sector, en viticultura, enología y comercialización, pero…
El Norte de Castilla
Ternera a la flamenca, el secreto de un baño de cerveza
Ternera a la flamenca, el secreto de un baño de cerveza Receta belga a la castellana, originaria de Gante y con…
El Norte de Castilla
El animado mundo de las frutas
El animado mundo de las frutas Más de un millar de escolares participan en los talleres alimentarios de Urcacyl, que…
El Norte de Castilla
La reconstituyente legumbre, una aliada en la Cuaresma
La reconstituyente legumbre, una aliada en la Cuaresma Los garbanzos con langostinos, un plato ideal para estos días,…
El Norte de Castilla
Del botillo a las frutas de calidad de El Bierzo
Si por algo es conocido León es por su gastronomía. Esta provincia cuenta con una riqueza culinaria que le proporciona…
El Norte de Castilla
La musa hostelera
La musa hostelera Purificación López, ejemplo de emprendedora hostelera y de desarrollo rural desde La Concordia en…
El Norte de Castilla
Reciclaje y comida sin residuos desde la infancia
Muchos escolares de Castilla y León comen a diario en sus colegios. Son alumnos de entre tres y 16 años, para los que…
El Norte de Castilla
Casi como en casa, con menús a medida
Así trabaja Clece en sus cocinas de Venta de Baños, un servicio de «catering» que atiende principalmente a sus propios…
El Norte de Castilla
Jóvenes maestros de la pizza
Un grupo de niños de ocho y nueve años del colegio Fray Juan de la Cruz de Segovia sigue los protocolos de cualquier…
El Norte de Castilla
El lechazo de toda la vida
El lechazo de toda la vida Conrado López elabora el cordero lechal en el horno de leña durante tres horas, con una…
El Norte de Castilla
Para chuparse las manitas
Para chuparse las manitas Trini Maceda elabora unas manitas con alubias en el Mesón El Conde de Anllares del Sil…
El Norte de Castilla
De las legumbres a la cecina
Nuestro camino nos lleva hasta tierras bañezanas para descubrir otro de los tesoros de la gastronomía leonesa, sus…
El Norte de Castilla
Pionera del éxito en el servicio del vino
A pesar de ser aún joven, afirma que ha cumplido todas sus expectativas profesionales en el mundo del vino, al que…
El Norte de Castilla
San Sebastian Gastronomika 2019 viajará con Elcano en el 500 aniversario de su vuelta al mundo
Del 6 al 9 de octubre de 2019, San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country celebra su XXI edición conmemorando…
El Norte de Castilla
A cuatro manos
A cuatro manos Társila Fernández y Raquel Rodilla, abuela y nieta diseñan la imagen de la colección de vinos Amazona…
El Norte de Castilla
Dulces y salados
Dulces y salados Los más pequeños disfrutaron con la elaboración de creps, un clásico de origen francés, y deliciosas…
El Norte de Castilla
Las tapas vallisoletanas se fusionan con el mundo en San Sebastián
El expositor de Valladolid se ha convertido en uno de los más atractivos para los congresistas, ponentes, visitantes…
El Norte de Castilla
Elena Lucas reclama visibilidad para los cocineros del medio rural
Con estas palabras concluyó ayer la ponencia ... de la chef soriana Elena Lucas sobre 'Micología artística' durante la…
El Norte de Castilla
Tiempo de membrillo
Tiempo de membrillo La labor de las mujeres del taller de elaboración de conservas del Palacio de Canedo en León…
El Norte de Castilla
Las mil (y una) tortillas
Las mil (y una) tortillas La hostelera palentina Lourdes Carazo elabora junto a su hermana Carmen una media de treinta…
El Norte de Castilla
Gastronomía azteca en el Acueducto
López Valladolid 16/11/2019 Actualizado a las 13:47h. Al chef Alejandro Espinosa las profecías mayas –que en su caso…
El Norte de Castilla
Terrae Zafra, epicentro de la gastronomía rural de España
La localidad extremeña de Zafra (Badajoz) se convertirá del domingo 1 de diciembre al martes 3 en el epicentro de la…
El Norte de Castilla
50 figuras de la gastronomía capitanean la reinvención de la aceituna de mesa en la cocina
La aceituna de mesa es mucho más que la mejor tapa, es un pilar de nuestra tradición con excelencia gastronómica. Este…
El Norte de Castilla
El chef Miguel Ángel de la Cruz: «Nuestro compromiso con el entorno surgió de forma natural»
Un encuentro destinado a los profesionales de la restauración, hosteleros y a aficionados a la buena mesa. En nuestro…
El Norte de Castilla
El chef Víctor Gutiérrez: «Intentamos que el producto sea lo más cercano posible»
Nacido en el Amazonas, el cocinero peruano Víctor Gutiérrez acaba de lograr la primera estrella en la Guía Michelin…
El Norte de Castilla
Marc Segarra: «Nuestros comensales quieren los mejores productos de la zona»
Con apenas 32 años, Marc Segarra dirige los fogones del restaurante Refectorio, con una estrella Michelin desde 2014,…
El Norte de Castilla
El Norte reunirá en una jornada a los cuatro cocineros de la provincia con estrella Michelin
El VI Encuentro de Gastronomía de Valladolid de El Norte de Castilla, que se inaugurará a las 10:00 horas del próximo…
El Norte de Castilla
La ilusión de la primera masa
La ilusión de la primera masa Celebrar el cumpleaños con un curso de cocina de la Escuela Alcazarén se convierte en la…
El Norte de Castilla
Cinco castellanos y leoneses, seleccionados para converstirse en Promesas de la alta cocina
Le Cordon Bleu Madrid ha publicado la lista de seleccionados de toda España que optarán este año al Premio Promesas de…
El Norte de Castilla
Miguel Ángel de la Cruz pone en valor el lechazo en el Basque Culinary Center
A lo largo de la mañana, los asistentes han realizado un acercamiento a las carnes de lechal, cordero y caprino de…
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El Norte de Castilla
Víctor Martín: «Tenemos una despensa increíble, lo tenemos todo exceptuando el mar»
Estamos en una coyuntura delicada. -El foro analizará la sostenibilidad en el sector. ¿Es posible ser sostenible en la…
El Norte de Castilla
Víctor Gutiérrez suma su estampa a la coleción de huellas de la Escuela Internacional de Cocina
En el día de hoy, el chef peruano Víctor Gutiérrez ha visitado la Escuela Internacional de Cocina en donde ha…
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Yolanda Ramos pregonará las delicias de la matanza del Virrey Palafox en El Burgo de Osma
Yolanda Ramos será la encargada de pronunciar el sábado 18 de enero el pregón inaugural que da el pistoletazo de…
El Norte de Castilla
El restaurante más acogedor de Valladolid para la Guía Michelin
La Guía Michelin 2020 proporcionaba la lista de los mejores restaurantes de España en 2020 con nuevos galardonados y…
El Norte de Castilla
La Garrocha y Suite 22, premiados por la Academia de Gastronomía de Valladolid
Suite 22 ha sido elegido como mejor restaurante de 2019 por la Academia de Gastronomía de Valladolid, entidad sin…
El Norte de Castilla
Navidades crujientes
Navidades crujientes La repostería casera cobra especial relevancia en los talleres de cocina que se organizan para…
El Norte de Castilla
Diez establecimientos vallisoletanos ofrecerán sus pinchos y creaciones al público de Madrid Fusión la próxima semana
Un total de diez establecimientos vallisoletanos participará en el certamen gastronómico Madrid Fusión, que se celebra…
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Las mujeres protagonizan el arranque de las 46 Jornadas de la Matanza del Virrey Palafox
Los salones del Virrey Palafox albergan este sábado la inauguración de las XLVI Jornadas Gastronómicas de la Matanza,…
El Norte de Castilla
Yolanda Ramos: «Las Jornadas de la Matanza consiguen unir a la gente en la mesa»
La actriz Yolanda Ramos, protagonista de La Llamada, Paquita Salas, Villaviciosa de Al Lado, o Volver, ha inaugurado…
El Norte de Castilla
Fuentesaúco organiza el Mondongo tradicional para promocionar el turismo y los productos
Exaltación del garbanzo El equipo de Gobierno del Ayuntamiento saucano «trabaja ya en organizar una jornada de…
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El Mercado de Abastos de Ciudad Rodrigo recupera la cocina en vivo
El Mercado de Abastos de Ciudad Rodrigo recupera la cocina en vivo La cocinera Leticia Martín será la encargada de…
El Norte de Castilla
Catar el jamón como se cata el vino: una cuestión de pedagogía
Catar un jamón ibérico como se hace con una copa de vino: eso es lo que muchos expertos reclaman para aumentar el…